giovedì 17 dicembre 2009

oggi la torta di patate al forno...:-P

E povera cm pietanza ma credetemi se la farette questa torta nn vi pentirete....provatela poi fattemi sapere...:-P....Buon apetito
Poi la fine della cottura e cosi...:-P




Ecco qua si innizia:si fanno bollire le patate cn la buce poi si lascia a raffreddare.Intanto si prende 150 g di mortadella cn pistacchi e la si taglia a quadrattini,si prende 2 mozzarelle e si tagliano anche loro a cubettiabbastanza piccoli.Quando le patate sn fredde abbastanza da poterle spellare pulitele poi le tagliate a rondelle di mezzo centimentro e le si mette sul fondo di 1a teglia abbastanza grande.Si fa 1o stratto di patate poi si mette la mettà della mortadella tagliata poi la mettà delle mozzarelle tagliate a cubetti.Si sala si pepa a piacere e magari se vi piace aggiungete 1 pò di origano ma proprio poco se no perde il gusto il reso e poi il formaggio grana grattuggiato abbastanza grande se no si sta fino a domani a grattuggiarlo...:-)...Si continua cosi fino a quando finite le patate da mettere ed il resto.Alla fine di nuovo grana tanto grana e mettere al forno x circa 20 minuti a 180 gradi ma sempre tenendo sotto occhio che nn si brucci o che nn faccia la crosta troppo presto.Alla fine ecco cm diventa prima della cottura...:-P



Ieri sera ho fatto questa torta semplicissima e buonissima ma anche 1 pò pesantina ma ne valle la pena...:-P...Vi metto le foto e scrivo anche il modo di prepararla.E 1a ricetta che mi ha dato il mio capo e credetemi si fa 1a gran bella figura...:-D

2 commenti:

  1. Le patate non mi mancano quindi proverò questa ricetta che si preannuncia molto appetitosa.

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  2. si e molto credimi...sn 1a brava cuoca anche se me l'ha insegnata il mio capo xò io le modifico sempre quindi ci metto l'anima a farle bn e gustose...:-P...poi fammi sapere se ti e piacciuta

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