Allora io qui ho messo:10 patate nn troppo grandi e 10 carote bollite senza 1 pizzico di buce.Poi ho trittato tutto e messo insieme a:peperoni sotto aceti,cetrioli sotto aceti,olive nere e verdi,capperi e tonno.Tutto trittato a mano che possa rimanere pezzi abbastanza visibili ma nn troppo grossi.Ho aggiunto 1 pò di sale,pepe nero e olio d'oliva extravergine.Ho ammalgamato tutto,assaggiato x vedere se e condita abbastanza poi ho fatto la maionese fatta in casa e l'ho aggiunta x ultima ammalgamandola insieme a tutto.La maionese io la facci di solito cosi:2 o 3 uova 1 cucchiaino di senape e poco alla volta aggiungo l'oloio di girasole che e l'ideala x farla molto delicata.Ho mescolato x primo le uova cn la senape e quando ho visto che la senape nn si vede + poco alla volta ho messo l'olio.L'ho mescolata fino a quando ho visto che basta cm quantità x metterla insieme all'insalata poi l'ho mescolata insieme a tutta la preparazione.Ed ecco cm e venuta...:-P
Nel mio paese quando ci sn feste di qualuncue tipo nn manca mai questa squisitissima insalata russa che credetemi e veramente sia cn 1a bomba di callorie che gustosa...vi metto 2 foto poi sta a voi scegliere se provare a farla..chi la farà nn se ne pentira...:-D