giovedì 31 dicembre 2009

Buon Anno 2010...;-)

Questo e il mio pensiero x tutti voi...Cn affetto Alina...:-*...:-D
Vi auguro di cuore 1 Buon 2010 migliore del 2009...in tutti i sensi...:-D


sabato 26 dicembre 2009

insalata russa

Questo e il risultato.Io nn sn brava ad abbellirla quindi l'ho lasciata cosi xò bisogna mettere 1 pò di maionese x coprirla cn 1o stratto sottile che cosi poi si fanno i disegni cn sottoaceti di:peperoni,cetrioli,olive nere e verdi e ci sn persone che mettono sia dentro che cm bellezza anche uova sode.Io no xchè mi piace che sia + semplice e nemo pesante...Va mangiata sia cm antipasto che cm secondo o cm piatto unico visto la conssistenza....:-P...Provatela poi fattemi sapere se vi e piacciuta....Buon Apetito...:-D
Allora io qui ho messo:10 patate nn troppo grandi e 10 carote bollite senza 1 pizzico di buce.Poi ho trittato tutto e messo insieme a:peperoni sotto aceti,cetrioli sotto aceti,olive nere e verdi,capperi e tonno.Tutto trittato a mano che possa rimanere pezzi abbastanza visibili ma nn troppo grossi.Ho aggiunto 1 pò di sale,pepe nero e olio d'oliva extravergine.Ho ammalgamato tutto,assaggiato x vedere se e condita abbastanza poi ho fatto la maionese fatta in casa e l'ho aggiunta x ultima ammalgamandola insieme a tutto.La maionese io la facci di solito cosi:2 o 3 uova 1 cucchiaino di senape e poco alla volta aggiungo l'oloio di girasole che e l'ideala x farla molto delicata.Ho mescolato x primo le uova cn la senape e quando ho visto che la senape nn si vede + poco alla volta ho messo l'olio.L'ho mescolata fino a quando ho visto che basta cm quantità x metterla insieme all'insalata poi l'ho mescolata insieme a tutta la preparazione.Ed ecco cm e venuta...:-P

Nel mio paese quando ci sn feste di qualuncue tipo nn manca mai questa squisitissima insalata russa che credetemi e veramente sia cn 1a bomba di callorie che gustosa...vi metto 2 foto poi sta a voi scegliere se provare a farla..chi la farà nn se ne pentira...:-D

giovedì 24 dicembre 2009

Ecco il babbo che vi porterà anche tanta felicità cn il nuovo anno che io vi auguro cn tutto il cuore...:-P...ci si rivede il prossimo anno ragazzi....Buon Natale ancora e Buon Anno 2010
Buon Natale a tutti...:-D

domenica 20 dicembre 2009

Buon compleano piccola mia di 89 anni...:-D

Ecco il mio cuore dentro 1a crostata...:-D
6 e sarai sempre bella...ecco gli auguri che ti faccio cn tutto il mio cuore anche se nn li leggerei mai ma sai che sn sincera e che ti voglio 1 mondo di bn...smack piccola

Ti auguro altri giorni e anni di vero cuore piccola zia...Oggi 6 arrivata a 89 anni e spero di festeggiarti ancora x tanti....ti voglio tanto bn e sarai sempre nel mio cuore...:-)

bimbo che gioca e chi cerca di spalare la neve...:-)

Ed ecco di nuovo la chiesa di Cimpello quanto e bella circondata di neve...:-D...Buona giornata a tutti
Era veramente bello appena sveglia vedere cm nevicava ma il freddo mi dava sui nervi.Questa notte il termometro e andato veramente tanto sotto 0 e + precisamente:-11,5,1 ghiaccio sulla strada che nemmeno il sale nn lo scioglieva +.Mi piace la neve ma allostesso momento la oddio solo x il freddo che puo dare e poi se mi ci metto a fare il pupazzo uffi che sfiga manco si attacca la neve x quanto era secca.Qmq speriamo che anche a natale rimanga 1 pò di neve cosi si sente molto di + la festa anche se io oddio questo tipo di feste...mi rendono molto nervosa,depressa e infelice...:-(

E adesso ecco quanta neve e caduta dalle mie parti...:-D...mai vista cosi tanta da tantissimi anni...:-D


Poi ad 1 certo punto dopo quelche minuto commincio a sentire che qualcuno fa dell'altro casino e penso:ma chi sarà?Apro la porta e mi trovo d'avanti casa degli uomini che provano a fattica di spalare la neve a mano cn le pale ma poi mollano xchè e troppo ghiacciato e nn ci riescono quindi se ne vanno...:-(














Ieri ho fatto queste foto ma purtroppo nn ho + avuto il tempo di metterle sul blog.Uscendo 1 attimo a vedere chi fa chiasso mi sn trovata d'avanti 1 bimbo cn i suoi genitori che stavano giocando cn la neve ma tornando dentro a prendere la macchinetta fotografica mi sn persa il momento + bello di loro che stavano giocando cn le palle di neve ma cmq li ho ritrovati x 1 pello che provavano ad andare verso casa giocando...:-P

sabato 19 dicembre 2009

la neve...:-P

Questi invece sn i broccoletti di bruxel della mia vicina poveriniiiii...:-D...Tutt'ora nevica e c'è anche 1 vento gellido che ti taglia la faccia se vai fuori.Quando sn uscita io nn mi aspettavo 1a cosa del genere e poi ho provato a fare 1 puppazo di neve ma e troppo nn so cm dire la neve pratticamente nn si attacca solo x terra...:-P...Buona giornata a tutti e spero che nevichi ancora e che anche a natale ci sia la neve....:-D
Qua invece c'è l'orto della mia carissima vicina che nn si capisce quasi + se c'è ancora o no ma io lo riconosco molto bn...:-P

Ecco invece il pezzo dell'orto che preferisco di + dove ci sn:ravanelli sotto il tunnel alla sinistra,l'insalata a ceppo a destra,cavolfiori siciliani.verze e radicchi sia variegati che chioggia...:-D


Eccolo visto da vicino...io addoro la neve e a quanto ho sentito fa molto bene alle verze che ho lasciato li visto che erano troppo piccole x tirarle via...chi sa se mangerò mai le mie verze o almeno 1a...:-D



Questo invece e 1 pezzo del mio orto visto dall'alto ...:-P




Ecco 1 pezzo di strada che va nel centro del paese e credetemi ha nevicato dalle 3 di notte in continuatione...:-P





Ebellissima vista cosi solo che io ormai sn stufa di sentire le sue campane...:-P






Questa pure poi peggio di 1a bambina sn uscita fuori in fretta x farne alcune da fuori ed ecco cm e la chiesa di cimpello che sarebbe il paesino dove abbito...:-D







Questa l'ho fatta dalla finestra appena zvegliata...:-P








Ed ecco che finalmente e arrivata la tanto attesa neve anche dalle mie parti e cn tanti problemi nn pochi...metterò alcune foto.

giovedì 17 dicembre 2009

Tantissimi auguri dalla tua mamma principessa...:-)

Questa e x te principessa anche se adesso 6 + grande sarai sempre la piccola della mamma....tv1mdb...:-P...:-*Quando si compie 14 anni 6 sempre 1a piccola bambina anche se 6 diventata grande....14 anni e 2 bellissimi occhi...14 anni e 1a bellissima donnina ma sarai sempre la mia piccola anche quando diventerai vecchia...:-P...Da mamma
Oggi e il compleanno della mia principessa e metto 1a bellissima rosa x lei...:-P

oggi la torta di patate al forno...:-P

E povera cm pietanza ma credetemi se la farette questa torta nn vi pentirete....provatela poi fattemi sapere...:-P....Buon apetito
Poi la fine della cottura e cosi...:-P




Ecco qua si innizia:si fanno bollire le patate cn la buce poi si lascia a raffreddare.Intanto si prende 150 g di mortadella cn pistacchi e la si taglia a quadrattini,si prende 2 mozzarelle e si tagliano anche loro a cubettiabbastanza piccoli.Quando le patate sn fredde abbastanza da poterle spellare pulitele poi le tagliate a rondelle di mezzo centimentro e le si mette sul fondo di 1a teglia abbastanza grande.Si fa 1o stratto di patate poi si mette la mettà della mortadella tagliata poi la mettà delle mozzarelle tagliate a cubetti.Si sala si pepa a piacere e magari se vi piace aggiungete 1 pò di origano ma proprio poco se no perde il gusto il reso e poi il formaggio grana grattuggiato abbastanza grande se no si sta fino a domani a grattuggiarlo...:-)...Si continua cosi fino a quando finite le patate da mettere ed il resto.Alla fine di nuovo grana tanto grana e mettere al forno x circa 20 minuti a 180 gradi ma sempre tenendo sotto occhio che nn si brucci o che nn faccia la crosta troppo presto.Alla fine ecco cm diventa prima della cottura...:-P



Ieri sera ho fatto questa torta semplicissima e buonissima ma anche 1 pò pesantina ma ne valle la pena...:-P...Vi metto le foto e scrivo anche il modo di prepararla.E 1a ricetta che mi ha dato il mio capo e credetemi si fa 1a gran bella figura...:-D

domenica 13 dicembre 2009

che peccato...:-(

Ed eccolo qua sull'tavolo...mi e dispiacciuto tirarlo via ma era giallo...c'è ne ancora 1o cm questo ma 1 pò + piccolo quindi l'ho lasciato li.Se io domani li lego le foglie sopra il fiore cresce ancora?O pure si salva dal ingiallimento?Se e giallo ma nn tanto che faccio lo tolgo?
Qua e sulla bilancia e nn ne ho 1a elettronica ma va bn lo stesso nn zbaglia mai

Oggi sn andata nel mio orto x vedere cm stanno i miei cavolfiori dopo la gellata di questi giorni e mi sn trovata cn i fiori ingialliti.Ne ho preso 1o x farvelo vedere e credetemi e ancora abbastanza piccolo e pesa anche poco.Ecco la foto...:-(

giovedì 10 dicembre 2009

ricetta della mia crostata prefferita

Allora ecco la ricetta

500 g di farina 00
150 burro
150 zucchero
1a bustina di lievitopane degli angeli
E tantissimo amore e vogli...:-D

Io metto tutto inssieme nella ciottola e poi ammalgamo cn le mani e tanto amore poi stendo cn il mattarello a piacere:grossa o sottile la sfoglia.Alla fine ci metto la marmelata e faccio i disegni che voglio cn stisce del impasto...:-P...Si fa veramente molto veloce...io ci ho messo solo 30 minuti dall'innizio alla fine cottura...spero vi piaccia che lo stesso impasto lo uso anche cn la crostata di frutta e crema pasticera o pure faccio 1 dolce di mele che e na meraviglia...:-P....strabuonissimo

mercoledì 9 dicembre 2009

si fanno i dolci quando fa freddo...:-)

Ed ecco cm e venuta...:-P...mmmmmmmmmmmmm che buona mi viene di farne 1 altra ma poi x natale che faccio...:-D
Ecco cn cosa l'ho fatta ed e buonissima anche crudda...:-P...poi se qualcuno vuole la ricetta me la chieda che e semplicissima da fare ed e anche molto veloce...:-D

Questa invece l'ho fatta questa sera in omaggio all'inter che perde ed esce fuori dalla campions cm la juve......peccato x la juve...uffi.


Questa l'ho fatta ieri sera quando pioveva che dio la manava...:-D



Ecco la mia crostata prefferita che faccio quando n so che fare in 1a serata di pioggia e senza...;-P

venerdì 27 novembre 2009

funghi chiodini?

Ecco le foto sn veramente molto belli...ne ho tagliato 1 nido e l'ho regalato alla mia vicina visto che e stata lei a dirmi che tipo di funghi sn....poi avendo visto cm le brillavano gli occhi io ne sn rimasta veramente colpita ed e giusto che io divida cn lei visto che mi ha aiutata tantissimo cn il mio orto e poi nn solo ma e veramente brava e quindi sn molto felice di averle dato anche a lei 1 nido...:-)...poi sapeste siamo andate a caccia di funghi sui campi dietro le nostre case e ne ha trovati pochi che il resto sn già stati raccolti ancora da ottobre ma c'é ne sn ancora basta solo avere il tempo di cercarli....cmq io sn contenta di avere nel mio giardino questi funghi che ad 1a persona a qui tengo tanto gli piacciono da matti...:-PCi si rivede alla prossima...:-)




Sn bellissimi e viscidi che schifo...:-)

Ecco la prima....:-P
Adesso vediamo se sn veramente funghi chiodini.La mia carissima vicina questa mattina mi ha suonato il campanello e nn capivo cm mai visto che nn viene mai a trovarmi tanto ci troviamo negli orti...:-P....Sorpresa sorpresa mi dice:Alina guarda che hai dei bellissimi funghi chiodini ed e meglio che gli togli se no vanno a male poi sarebbe 1 peccato visto quanto sn belli...:-P...Ecco alcune foto:-P

lunedì 23 novembre 2009

ragazzi nn ci speravo + fino ad oggi...:-P

Anche i chioggia sn aperti ma crescono..devo essere cmq felice o c'é qualche problema di qui preoccuparmi?Beh del resto ragazzi ai me sn veramente piena di gioia e faelicità....sn troppo euforica oggi e nn posso + pensare in negativo delle mie bellissime piante...:-P
Questi sn i radicchi variegati che nn capisco cm mai loro crescono ma nn sn chiusi...cm mai?:-(

Questa e 1a delle verze che ho piantato veramente tardi.Nn sn grandi cm le prime ma...ecco che fa la comparssa il frutto...:-P


Qua sn le mie insalate che nnostante tutto il freddo e animali che le hanno mangiate in mezzo vogliono crescere x rendermi felice...cm si fa nn essere cosi contenti di tutte le mie piante?Io nn sn 1 esperta di orti ma grazie ad amici cm Troppobara,Marino ed i loro amici dei loro blog mi hanno resa felice di tutto quello che mi hanno insegnato...GRAZIE RAGAZZI...:-P...Siete veramente grandi e nn smetterò mai a dirlo.....Sn fatta cosi...:-)



Ecco invece i miei ravanelli che stanno crescendo...ho bisogno di sapere se devo diradarli che se no mi sa che lo farrano gli ucelli speriamo di no...nn voglio coprirli cn nulla fino a quando nn arriva il momento di cporirli cn il tessuto nn tessuno...hanno 3 centimentri al momento...che ne dite riuscirano a fare qualcosa in + delle foglie?...:-)










Ecco questo e il secondo che sembra si veda meglio dell'altro....sn ancora molto piccoli al confronto di quelli bianchi ma ci sn e questo e già l'innizio...:-)






Questo invece e il cavolfiore siciliano che hanno fatto anche loro la comparssa e sn molto fiera....hanno sofferto molto e di sicuro soffrirano ancora ma i frutti vengono lo stesso...:-)...questo e solo 1o dei 11 che ho piantato.







Eccolo qua...spero che continui a vivere anche questa cm i cavolfiori visto che ho dato il veleno oggi...cmq sn fiera di tutte le mie piante...:-P








Questa e 1a delle mie verze invece che mi rendono felice e anche se tra poco vi farò vedere 1a piena di affidi ...:-(((...nonostante tutto ha la verza...sn magniffiche e nn solo ma sn sicura che anche se sn arrivate in molto ritardo sicuramente saranno le + buone del mondo...hahahaha...ma quanto esagro.....;_))))))))....Ecco quella malata e piena di affidi...










Ecco questi sn solo 3 dei 5 a qui sn riuscita a fare le foto...:-)...bellissimi vero?..sappiate che questi 3 sn quelli + bassi di altezza e che sn stati i + malati ma alla fine la malatia e sparita ed ecco che mi da i frutti desiderati...:-P
























I miei bellissimi cavolfiori che hanno fatto la loro scomparsa....:-P...tutti e 5 solo che 2 sn coperti dalle foglie e nn sn riuscita a farli la foto ma ci sn...:-P













Ecco quello che hanno visto i miei occhi che nn riuscivano ad aprirssi dal sonno ma......che bella sorpresa nell'orto.....:-P...bellissima visione...giuro che nn ci speravo +.Io sn il pessimosmo in persona ed ecco che questa volta la natura ha avuto pena della povera me...:-P...ora vi mostro il tutto...