giovedì 31 dicembre 2009

Buon Anno 2010...;-)

Questo e il mio pensiero x tutti voi...Cn affetto Alina...:-*...:-D
Vi auguro di cuore 1 Buon 2010 migliore del 2009...in tutti i sensi...:-D


sabato 26 dicembre 2009

insalata russa

Questo e il risultato.Io nn sn brava ad abbellirla quindi l'ho lasciata cosi xò bisogna mettere 1 pò di maionese x coprirla cn 1o stratto sottile che cosi poi si fanno i disegni cn sottoaceti di:peperoni,cetrioli,olive nere e verdi e ci sn persone che mettono sia dentro che cm bellezza anche uova sode.Io no xchè mi piace che sia + semplice e nemo pesante...Va mangiata sia cm antipasto che cm secondo o cm piatto unico visto la conssistenza....:-P...Provatela poi fattemi sapere se vi e piacciuta....Buon Apetito...:-D
Allora io qui ho messo:10 patate nn troppo grandi e 10 carote bollite senza 1 pizzico di buce.Poi ho trittato tutto e messo insieme a:peperoni sotto aceti,cetrioli sotto aceti,olive nere e verdi,capperi e tonno.Tutto trittato a mano che possa rimanere pezzi abbastanza visibili ma nn troppo grossi.Ho aggiunto 1 pò di sale,pepe nero e olio d'oliva extravergine.Ho ammalgamato tutto,assaggiato x vedere se e condita abbastanza poi ho fatto la maionese fatta in casa e l'ho aggiunta x ultima ammalgamandola insieme a tutto.La maionese io la facci di solito cosi:2 o 3 uova 1 cucchiaino di senape e poco alla volta aggiungo l'oloio di girasole che e l'ideala x farla molto delicata.Ho mescolato x primo le uova cn la senape e quando ho visto che la senape nn si vede + poco alla volta ho messo l'olio.L'ho mescolata fino a quando ho visto che basta cm quantità x metterla insieme all'insalata poi l'ho mescolata insieme a tutta la preparazione.Ed ecco cm e venuta...:-P

Nel mio paese quando ci sn feste di qualuncue tipo nn manca mai questa squisitissima insalata russa che credetemi e veramente sia cn 1a bomba di callorie che gustosa...vi metto 2 foto poi sta a voi scegliere se provare a farla..chi la farà nn se ne pentira...:-D

giovedì 24 dicembre 2009

Ecco il babbo che vi porterà anche tanta felicità cn il nuovo anno che io vi auguro cn tutto il cuore...:-P...ci si rivede il prossimo anno ragazzi....Buon Natale ancora e Buon Anno 2010
Buon Natale a tutti...:-D

domenica 20 dicembre 2009

Buon compleano piccola mia di 89 anni...:-D

Ecco il mio cuore dentro 1a crostata...:-D
6 e sarai sempre bella...ecco gli auguri che ti faccio cn tutto il mio cuore anche se nn li leggerei mai ma sai che sn sincera e che ti voglio 1 mondo di bn...smack piccola

Ti auguro altri giorni e anni di vero cuore piccola zia...Oggi 6 arrivata a 89 anni e spero di festeggiarti ancora x tanti....ti voglio tanto bn e sarai sempre nel mio cuore...:-)

bimbo che gioca e chi cerca di spalare la neve...:-)

Ed ecco di nuovo la chiesa di Cimpello quanto e bella circondata di neve...:-D...Buona giornata a tutti
Era veramente bello appena sveglia vedere cm nevicava ma il freddo mi dava sui nervi.Questa notte il termometro e andato veramente tanto sotto 0 e + precisamente:-11,5,1 ghiaccio sulla strada che nemmeno il sale nn lo scioglieva +.Mi piace la neve ma allostesso momento la oddio solo x il freddo che puo dare e poi se mi ci metto a fare il pupazzo uffi che sfiga manco si attacca la neve x quanto era secca.Qmq speriamo che anche a natale rimanga 1 pò di neve cosi si sente molto di + la festa anche se io oddio questo tipo di feste...mi rendono molto nervosa,depressa e infelice...:-(

E adesso ecco quanta neve e caduta dalle mie parti...:-D...mai vista cosi tanta da tantissimi anni...:-D


Poi ad 1 certo punto dopo quelche minuto commincio a sentire che qualcuno fa dell'altro casino e penso:ma chi sarà?Apro la porta e mi trovo d'avanti casa degli uomini che provano a fattica di spalare la neve a mano cn le pale ma poi mollano xchè e troppo ghiacciato e nn ci riescono quindi se ne vanno...:-(














Ieri ho fatto queste foto ma purtroppo nn ho + avuto il tempo di metterle sul blog.Uscendo 1 attimo a vedere chi fa chiasso mi sn trovata d'avanti 1 bimbo cn i suoi genitori che stavano giocando cn la neve ma tornando dentro a prendere la macchinetta fotografica mi sn persa il momento + bello di loro che stavano giocando cn le palle di neve ma cmq li ho ritrovati x 1 pello che provavano ad andare verso casa giocando...:-P

sabato 19 dicembre 2009

la neve...:-P

Questi invece sn i broccoletti di bruxel della mia vicina poveriniiiii...:-D...Tutt'ora nevica e c'è anche 1 vento gellido che ti taglia la faccia se vai fuori.Quando sn uscita io nn mi aspettavo 1a cosa del genere e poi ho provato a fare 1 puppazo di neve ma e troppo nn so cm dire la neve pratticamente nn si attacca solo x terra...:-P...Buona giornata a tutti e spero che nevichi ancora e che anche a natale ci sia la neve....:-D
Qua invece c'è l'orto della mia carissima vicina che nn si capisce quasi + se c'è ancora o no ma io lo riconosco molto bn...:-P

Ecco invece il pezzo dell'orto che preferisco di + dove ci sn:ravanelli sotto il tunnel alla sinistra,l'insalata a ceppo a destra,cavolfiori siciliani.verze e radicchi sia variegati che chioggia...:-D


Eccolo visto da vicino...io addoro la neve e a quanto ho sentito fa molto bene alle verze che ho lasciato li visto che erano troppo piccole x tirarle via...chi sa se mangerò mai le mie verze o almeno 1a...:-D



Questo invece e 1 pezzo del mio orto visto dall'alto ...:-P




Ecco 1 pezzo di strada che va nel centro del paese e credetemi ha nevicato dalle 3 di notte in continuatione...:-P





Ebellissima vista cosi solo che io ormai sn stufa di sentire le sue campane...:-P






Questa pure poi peggio di 1a bambina sn uscita fuori in fretta x farne alcune da fuori ed ecco cm e la chiesa di cimpello che sarebbe il paesino dove abbito...:-D







Questa l'ho fatta dalla finestra appena zvegliata...:-P








Ed ecco che finalmente e arrivata la tanto attesa neve anche dalle mie parti e cn tanti problemi nn pochi...metterò alcune foto.

giovedì 17 dicembre 2009

Tantissimi auguri dalla tua mamma principessa...:-)

Questa e x te principessa anche se adesso 6 + grande sarai sempre la piccola della mamma....tv1mdb...:-P...:-*Quando si compie 14 anni 6 sempre 1a piccola bambina anche se 6 diventata grande....14 anni e 2 bellissimi occhi...14 anni e 1a bellissima donnina ma sarai sempre la mia piccola anche quando diventerai vecchia...:-P...Da mamma
Oggi e il compleanno della mia principessa e metto 1a bellissima rosa x lei...:-P

oggi la torta di patate al forno...:-P

E povera cm pietanza ma credetemi se la farette questa torta nn vi pentirete....provatela poi fattemi sapere...:-P....Buon apetito
Poi la fine della cottura e cosi...:-P




Ecco qua si innizia:si fanno bollire le patate cn la buce poi si lascia a raffreddare.Intanto si prende 150 g di mortadella cn pistacchi e la si taglia a quadrattini,si prende 2 mozzarelle e si tagliano anche loro a cubettiabbastanza piccoli.Quando le patate sn fredde abbastanza da poterle spellare pulitele poi le tagliate a rondelle di mezzo centimentro e le si mette sul fondo di 1a teglia abbastanza grande.Si fa 1o stratto di patate poi si mette la mettà della mortadella tagliata poi la mettà delle mozzarelle tagliate a cubetti.Si sala si pepa a piacere e magari se vi piace aggiungete 1 pò di origano ma proprio poco se no perde il gusto il reso e poi il formaggio grana grattuggiato abbastanza grande se no si sta fino a domani a grattuggiarlo...:-)...Si continua cosi fino a quando finite le patate da mettere ed il resto.Alla fine di nuovo grana tanto grana e mettere al forno x circa 20 minuti a 180 gradi ma sempre tenendo sotto occhio che nn si brucci o che nn faccia la crosta troppo presto.Alla fine ecco cm diventa prima della cottura...:-P



Ieri sera ho fatto questa torta semplicissima e buonissima ma anche 1 pò pesantina ma ne valle la pena...:-P...Vi metto le foto e scrivo anche il modo di prepararla.E 1a ricetta che mi ha dato il mio capo e credetemi si fa 1a gran bella figura...:-D

domenica 13 dicembre 2009

che peccato...:-(

Ed eccolo qua sull'tavolo...mi e dispiacciuto tirarlo via ma era giallo...c'è ne ancora 1o cm questo ma 1 pò + piccolo quindi l'ho lasciato li.Se io domani li lego le foglie sopra il fiore cresce ancora?O pure si salva dal ingiallimento?Se e giallo ma nn tanto che faccio lo tolgo?
Qua e sulla bilancia e nn ne ho 1a elettronica ma va bn lo stesso nn zbaglia mai

Oggi sn andata nel mio orto x vedere cm stanno i miei cavolfiori dopo la gellata di questi giorni e mi sn trovata cn i fiori ingialliti.Ne ho preso 1o x farvelo vedere e credetemi e ancora abbastanza piccolo e pesa anche poco.Ecco la foto...:-(

giovedì 10 dicembre 2009

ricetta della mia crostata prefferita

Allora ecco la ricetta

500 g di farina 00
150 burro
150 zucchero
1a bustina di lievitopane degli angeli
E tantissimo amore e vogli...:-D

Io metto tutto inssieme nella ciottola e poi ammalgamo cn le mani e tanto amore poi stendo cn il mattarello a piacere:grossa o sottile la sfoglia.Alla fine ci metto la marmelata e faccio i disegni che voglio cn stisce del impasto...:-P...Si fa veramente molto veloce...io ci ho messo solo 30 minuti dall'innizio alla fine cottura...spero vi piaccia che lo stesso impasto lo uso anche cn la crostata di frutta e crema pasticera o pure faccio 1 dolce di mele che e na meraviglia...:-P....strabuonissimo

mercoledì 9 dicembre 2009

si fanno i dolci quando fa freddo...:-)

Ed ecco cm e venuta...:-P...mmmmmmmmmmmmm che buona mi viene di farne 1 altra ma poi x natale che faccio...:-D
Ecco cn cosa l'ho fatta ed e buonissima anche crudda...:-P...poi se qualcuno vuole la ricetta me la chieda che e semplicissima da fare ed e anche molto veloce...:-D

Questa invece l'ho fatta questa sera in omaggio all'inter che perde ed esce fuori dalla campions cm la juve......peccato x la juve...uffi.


Questa l'ho fatta ieri sera quando pioveva che dio la manava...:-D



Ecco la mia crostata prefferita che faccio quando n so che fare in 1a serata di pioggia e senza...;-P